Des groupes électrogènes permettent à un restaurant de continuer ses activités après un ouragan
Jorge Fernandez et Josue Colon ont câliné de gratitude leur générateur Cat® quasiment tous les jours pendant deux mois après le passage de l’ouragan Maria. Les deux propriétaires du restaurant El Manjar Criollo à Porto Rico dépendaient de leur groupe électrogène pour alimenter leur entreprise et rester ouverts.
Et non seulement leur restaurant est ouvert, mais les affaires y sont florissantes. Grâce à leur générateur Cat, leur restaurant était le seul ouvert à des kilomètres à la ronde durant les mois qui ont suivi l’ouragan et il s’agissait également de l’une des seules entreprises du quartier à être alimentées en électricité.
Un groupe électrogène Cat permet à un restaurant de rester ouvert après le passage de l’ouragan Maria.
Fernandez et Colon ont, à l’origine, acheté le groupe électrogène auprès de Rimco Cat, un an plus tôt, à l’ouverture de leur nouveau restaurant. « Nous voulions nous assurer de disposer d’une alimentation de secours afin de garantir le fonctionnement de nos réfrigérateurs et de garder la nourriture au frais », explique Fernandez. « Nous accordons une attention particulière au service client et à la qualité de la nourriture. »
Forts de leurs expériences avec d’autres fabricants de générateurs, ils ont choisi Caterpillar, car ils souhaitaient disposer d’un équipement fiable. « Au cours de mes six années de carrière dans le secteur de la restauration, j’ai testé de nombreuses marques de générateurs », explique Fernandez. « Toutes ces marques ont été un échec. Mais ce n’est pas le cas du générateur Cat. »
Ils ont définitivement mis le groupe électrogène à l’épreuve. Il s’agissait de l’unique source d’alimentation pendant deux mois après les ouragans et le groupe électrogène a permis d’alimenter les réfrigérateurs et congélateurs 24 h/24, 7 j/7. « Nous avons arrêté notre activité une seule fois en deux mois pour remplacer l’huile et le filtre », affirme Colon. « Les gens nous ont demandé si nous étions fous car le générateur fonctionnait sans interruption. Mais nous n’avons jamais eu de problème. »
Alors que d’autres entreprises du quartier souffraient de pannes de générateurs et étaient souvent dans l’incapacité d’obtenir des réparations, le restaurant El Manjar était florissant. Fernandez explique que la bonne réputation de Rimco en matière de service client était l’une des raisons principales pour lesquels ils ont choisi Cat.
« Nous collaborons avec Rimco depuis environ 10 ans », confie Fernandez. « Le représentant commercial est toujours très transparent et nous apprécions le fait de pouvoir disposer d’un point de contact fiable qui s’occupe de tout. »
Jusqu’à présent, le générateur n’a pas nécessité de réparations, mais il est certain que le concessionnaire Cat sera présent lorsqu’il en aura besoin. Fernandez et Colon ne savent pas si leurs câlins quotidiens au générateur y sont pour quelque chose, mais ils sont tous deux d’accord pour dire que le générateur Cat a dépassé leurs attentes.
Produits présentés
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- 100 ekW
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- Puissance nominale minimale
- 36ekW
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- Non réglementé, norme européenne Stage II
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